giovedì 11 giugno 2009

Spumone al caffè




Ciao, tornato dal lavoro oggi avevo voglia di rinfrescarmi così mi son messo subito a fare uno spumone al caffè!!
Ringrazio la mia amica Sonia per avermela fatta provare
una vera delizia!!
Provare per credere!!

Ingredienti X due coppe

50 gr di zucchero
15 gr di caffè solubile tipo nescafè
250 gr di latte congelato a cubetti

Procedimento
Nel boccale asciutto e pulito polverizziamo lo zucchero e il caffè 10 sec. vel turbo.
Aggiungiamo il latte a cubetti e mantechiamo 30 sec. vel 10 spatolando se necessario.
Introduciamo la farfalla e montiamo il nostro spumone 3 min. vel 4.
Spolverizziamo due coppe con del cacao in polvere versiamo lo spumone e spolveriamo nuovamente con il cacao.
Se volete osare grattuggiate prima del cioccolato fondente e dopo ricoprite lo spumone....io son voluto stare leggero...
Vi piace?
Oltre ad essere uno spuntino rinfrescante in un caldo pomeriggio, questo spumone può essere anche un delicato dessert per stupire le persone più golose!!

Alla prossima ricetta

11 commenti:

  1. Grazie a te per il tuo splendido aiuto che dai a me e a tutti coloro che amano il Bimby come noi, volevo solo precisare che il latte da congelare deve essere scremato o parzialmente scremato, altrimenti, se troppo grasso, non fa montare bene lo spumone.. già sperimentato. Per il resto è tutto perfetto, tralaltro questo spumone è ottimo anche d'inverno. Un salutone a te e alla tua bella compagnia - Sonia

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  2. Ciao sonia infatti il latte che ho usato anche se intero ha il 3,5% di grassi, ha montato molto bene.
    la prossima proverò con il parzialmente scremato!!
    grazie sonia per esserti unita al mio nuovo blog!!

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  3. Questa spuma così gonfia e invitante mi fa venire voglia di prepararlo subito! Ma prima devo congelare il latte. Complimenti per il blog! E grazie a Sonia, mia sorella, per avermelo fatto conoscere.

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  4. Ma che bella sorpresa! !!
    Ringrazio anche io Sonia per avertelo segnalato!
    Sarei felice se ti unissi anche tu al mio blog
    Grazie Francesco

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  5. Francescoooooooooooo l'ho fatta è la fine del mondo,bella cremosa...mmmmhh !! grazie ^_* sono venuti degli amici e l'hanno trovata eccezionale!! peccato che non la puoi vedere..và bè grazie della ricetta ,un abbraccio
    Anna ^______^

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  6. Ciao Anna che bello sono entusiasta per te sopratutto perchè sei riuscita a farlo senza bimby!!!
    Grazie a te che ci sei riuscita!!
    Baci

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  7. Si Francesco sono contentissima,non mi arrendo mai!! hihihihi baciotti cari Anna ^_* grazie a te...

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  8. grazie francy!!! questa ricetta e' ormai da tempo nella mia agenda delle ricette ormai collaudatissime.. sei proprio bravo!! lucy.g.69

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  9. grazie francy!!! questa ricetta e' ormai da tempo nella mia agenda delle ricette ormai collaudatissime.. sei proprio bravo!! lucy.g.69

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  10. Scusami Francesco io ho il TM21 no il 31 ora volevo dirti come posso modificare le velocità?? tu parli di velocità 10 a me si ferma a 9.

    Resto in attesa di consigli

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  11. @ Lucy grazie a te per averla scritta nella tua agenda delle ricette collaudate :-)
    Un abbraccio
    Francesco

    @ Ciao Carlodag piacere di leggerti,se non arrivi alla 10 va benissimo anche la vel. 9, la velocità serve solo per polverizzare lo zucchero e il caffè...
    Un caro saluto
    Alla prossima
    Francesco

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