tag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post8333792449386079094..comments2024-03-18T00:28:38.102+01:00Comments on La cucina degli Angeli: Filoncino di pane fatto in casa con la pasta madreFrancesco82http://www.blogger.com/profile/16125465521527669917noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-54404731354462754632013-03-30T00:52:41.942+01:002013-03-30T00:52:41.942+01:00Ciao Ragazzi, beh è davvero bello poter panificare...Ciao Ragazzi, beh è davvero bello poter panificare con la pasta madre, io avevo anche un po' abbandonato la produzione per via della temperatura e del tempo che ci voleva. Da quando è arrivato fresco a casa mia invece con il fatto che posso panificare con una temperatura controllata e un' umidità relativa è tutta un' altra storia e ho ripreso con molto piacere.<br />Fresco è uno di Francesco82https://www.blogger.com/profile/16125465521527669917noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-19798840507189857482013-03-30T00:48:56.794+01:002013-03-30T00:48:56.794+01:00Ciao Antonella, grazie!
Un abbraccio anche a te!
B...Ciao Antonella, grazie!<br />Un abbraccio anche a te!<br />BaciFrancesco82https://www.blogger.com/profile/16125465521527669917noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-10356424854961230082013-03-30T00:48:21.219+01:002013-03-30T00:48:21.219+01:00Grazie infinite mia cara!
Un abbraccioGrazie infinite mia cara!<br />Un abbraccioFrancesco82https://www.blogger.com/profile/16125465521527669917noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-82058278375338151112013-03-30T00:40:50.937+01:002013-03-30T00:40:50.937+01:00Ciao Beppe, allora per quanto riguarda il lievito ...Ciao Beppe, allora per quanto riguarda il lievito madre ti faccio i miei più vivi complimenti per esserti cimentato nell' impresa. Purtroppo quando lo si crea dall' inizio ci vogliono mesì affinche il lievito madre parta e abbia la forza per poter far lievitare un impasto. Io che ho conosciuto Francesco favorito lui diceva di rinfrescare il lievito madre per almeno 15/20 dopo la sua Francesco82https://www.blogger.com/profile/16125465521527669917noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-35583213051354032092013-03-29T09:58:39.962+01:002013-03-29T09:58:39.962+01:00Navigando quà e là son capitata qui. E che sorpres...Navigando quà e là son capitata qui. E che sorpresa: anche tu con Fresco ! Io ce l'ho da dicembre e...non so come ho fatto a vivere senza prima ! Non sapevo di questo trucco della surgelazione rapida per 15 minuti prima di metterlo in funzione lievitazione. Proverò di sicuro perché l'unico difetto che ho riscontrato nella funzione di lievitazione è che per quanto io lo copra sulla Coccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-28173746380561353342013-03-29T09:52:20.099+01:002013-03-29T09:52:20.099+01:00ihhhhhhh che pane!!!! fantastico!!!
anche se in ri...ihhhhhhh che pane!!!! fantastico!!!<br />anche se in ritardo Buon Compleanno!!!!!!!!!!!!!!<br />e inoltre Buona Pasqua!!!!!!ondinaincucinahttps://www.blogger.com/profile/11482023046806257032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-88897892865710453082013-03-28T22:56:35.416+01:002013-03-28T22:56:35.416+01:00Bellissimo. è stupefacente come il pane fatto in c...Bellissimo. è stupefacente come il pane fatto in casa ti venga così bene..<br /><br /><a href="http://notonlysugar.com/" rel="nofollow">Not Only Sugar</a>Not Only Sugarhttp://www.notonlysugar.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-65641434991261987132013-03-28T21:42:10.400+01:002013-03-28T21:42:10.400+01:00Meraviglioso questo filoncino e sicuramente anche ...Meraviglioso questo filoncino e sicuramente anche buonissimo! Tanto più che l'hai fatto con la pasta madre...<br />Complimenti e buona serata,<br />LoryAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-1761489992695948682013-03-28T21:41:36.759+01:002013-03-28T21:41:36.759+01:00E ci chiedi se ci è piaciuto Francesco?!!.. E'...E ci chiedi se ci è piaciuto Francesco?!!.. E' stupendo e deve essere una vera bontà :-) Complimenti anche per le foto, sono splendide :-). Passo con qualche giorno di anticipo ma voglio augurarti una serena Pasqua Francesco, un abbraccio grande e tanti tanti auguri :-)Cinzia Ceccolinhttps://www.blogger.com/profile/16767330588348823239noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-29318746898548444832013-03-28T18:12:47.331+01:002013-03-28T18:12:47.331+01:00Che dire un pane favoloso, mi dispiace che siamo l...Che dire un pane favoloso, mi dispiace che siamo lontani, altrimenti lo avrei comprato da te, bravissimo, è vero che hai gli aiuti, ma sei bravo sul serio, un abbraccio e tanti auguri di buona Pasqua.nannina65https://www.blogger.com/profile/00448048868319094765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-69407953807867902022013-03-27T15:46:52.456+01:002013-03-27T15:46:52.456+01:00Addirittura la dedica, che onore!!! Vedrò di mette...Addirittura la dedica, che onore!!! Vedrò di mettere subito alla prova Wanda, anche se già so che non mi verrà mai il pane come il tuo!!<br />Affetto e stima ampiamente ricambiati...<br />:** FraAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-29449355765933414342013-03-27T13:03:41.732+01:002013-03-27T13:03:41.732+01:00Ma è bellissimo altro che panetteria!
Bravissimo f...Ma è bellissimo altro che panetteria!<br />Bravissimo francesco <br />Buona Pasqua un bacione!!♫ ♪ Anna ♫ ♪https://www.blogger.com/profile/00380640904416860275noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-88942788395170002342013-03-27T10:49:48.178+01:002013-03-27T10:49:48.178+01:00Che meraviglia! Anche noi abbiamo ricevuto in rega...Che meraviglia! Anche noi abbiamo ricevuto in regalo la pasta madre e sono già tre settimane che "proviamo" a fare il pane. Non abbiamo Fresco né impastatori vari, così ci tocca fare tutto a mano. Viene anche buono, solo che devi spiegarci come fai a far venire quella fantastica crosta marrone che fa venire l'acquolina in bocca!!! A noi rimane tutto bianco, al massimo beige... :-(Cristinahttps://www.blogger.com/profile/05792256985772252693noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-22444057465030976322013-03-27T10:21:59.335+01:002013-03-27T10:21:59.335+01:00Che spettacolo! un pane buonissimo e semplicissimo...Che spettacolo! un pane buonissimo e semplicissimo...volevo chiederti qualche informazione sul LM. Io ho iniziato a prepararlo in casa ed ho già fatto 3 rinfreschi ogni 2 giorni , ora l'ho conservato in frigo e secondo le istruzioni dovrei rinfrescarlo tra 5 giorni è giusto così? l'unico dubbio che non vedo una gran vitalità spero che con questo passaggio in frigo si risveglino i lievitipeppehttps://www.blogger.com/profile/08072540449656604122noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-69182986314770489652013-03-27T09:31:36.748+01:002013-03-27T09:31:36.748+01:00Francesco questo pane è una meraviglia!
Un abbracc...Francesco questo pane è una meraviglia!<br />Un abbraccio...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16776231593958529652noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-375932970419685258.post-33995914159270113682013-03-27T09:14:36.569+01:002013-03-27T09:14:36.569+01:00NON CI SONO PAROLE TRANNE ...FANTASTIVO!NON CI SONO PAROLE TRANNE ...FANTASTIVO!Maryhttps://www.blogger.com/profile/16809931927941665513noreply@blogger.com