venerdì 25 maggio 2012

Patate arrosto

 Carissimi amici, nel mio post precedente vi ho reso partecipi del mio nuovo arrivo in cucina. Oggi voglio condividere con Voi la prima cosa che ho realizzato con il suo aiuto "le patate arrosto". Sono rimasto molto sorpreso del risultato che ho ottenuto, avevo tanto sentito parlare del crisp ma non avevo mai realizzato nulla cotto con questa funzione, ne tantomeno visto.
Ebbene,  ecco a Voi  cosa ho combinato in soli 16 minuti.

Ingredienti: per 4 persone
400 gr di patate
2 rametti di rosmarino fresco
Olio EVO Q.b.
1 spicchio d' aglio
sale e pepe

Procedimento:
Peliamo le patate e se sono piccoline tagliamole a spicchi, altrimenti tagliamole a pezzetti non troppo piccoli.
Tagliamo un foglio di carta forno e foderiamo il piatto crisp, disponiamo all' interno le patate tagliate, condiamole con il rosmarino, il sale, lo spicchio d' aglio sbucciato e privato dell' anima e infine irroriamo con l' olio, una quantità sufficiente a farle rimenere unte al punto giusto.
Inforniamo il piatto crisp poggiandolo sulla griglia di cottura bassa, impostiamo la funzione crisp e 16 minuti di cottura. Passati 8/10 minuti mescoliamo le patate per farle dorare uniformemente. Una volta scaduto il tempo controlliamo il grado di doratura (le mie erano perfette) passiamo le patate su un piatto da portata e serviamo.


Le patate arrosto sono pronte!


Buon appetito a tutti...
Francesco

6 commenti:

  1. Ciao! sembrano riuscite perfettamente! un contornoproprio buono!
    bacioni

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    1. ciao ragazze, credetemi sono davvero riuscite come cotte in forno!! una meraviglia!!
      Grazie e un abbraccio

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  2. Anche io ho il microonde della stessa marca, eppure con il piato crisp non le avevo mai fatte. Grazie

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    1. Ciao Giovanna, vedrai che quando provi a farle la prima volta non torni più indietro ad usare il forno tradizionale, così si risparmia anche un po' di luce!!
      Un abbraccio
      Francesco

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  3. bravo Francesco,
    un bellissimo risultato per essere la prima volta!! E'dal 2003 che utilizzo il mo della whirlpool con le stesse funzioni .....vedrai come rimarrai soddisfatto del piatto crisp.....in soli 6 minuti ci puoi cucinare un dolce...hai bisogno di qualche ricettina?
    Vengono bene anche i dolci con la funzione ventilata combinata, però, al mo negli ultimi 10 mm (almeno nel mio!!).
    Un abbraccio e a presto
    Anna

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    Risposte
    1. Ciao Anna, Beh qualche ricettina di dolci già collaudata non mi dispiacererebbe, trovo qualcosa sul tuo blog?
      Un abbraccio e grazie della visita!!
      Baci

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