sabato 19 novembre 2011

Cupcake "primavera in fiore"


Carissimi Amici, non so se questo cupcakes sia l' ultimo o il primo di una lunga serie, ma, visto che l' estate ci ha abbandonati e l' inverno ormai è alle porte ho pensato "illudendomi" di postare questo cupcake nella speranza che la primavera torni presto a farci compagnia.

Ma veniamo alla ricetta.

Ingredienti: per 12 cupcakes
1 dose di cupakes base alla vaniglia
1 dose di crema di burro alla vaniglia
Colorante alimentare verde Q.b.
1 confezione di zuccherini colorati

Procedimento:
Prepariamo i cupcake come spiego nel mio post, dopo sforniamoli e facciamoli raffreddare completamente su una gratella.
Quando i cupcake saranno freddi procediamo alla guarnizione.

Finitura:
In una ciotolina mettiamo la crema al burro e aggiungiamo del colorante alimentare verde, la quantità necessaria ad ottenere il colore desiderato, poi, distribuiamo la glassa al burro sulla sommità delle tortine mediante un  beccuccio forato, facendo dei ciuffetti per ottenere l' effetto prato e infine guarniamo  con gli zuccherini colorati, disponendoli armoniosamente sui cupcakes come se fossero dei piccoli fiori.

Riponiamo i cupcakes così decorati in frigo fino al momento di servirli.


Il cupcake è pronto!!



Spero vi piaccia

Un abbraccio
Francesco

"Questa ricetta partecipa al Contest Best Design Cupcakes 2011 del blog Le Tortine"





9 commenti:

  1. Con questo freddo una speranza di primavera ci voleva.Elegantissimo!!

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  2. Complimenti per la carrellata di cupcakes che ho potuto vedere oggi , cè l'imbarazzo della scelta sono uno piu bello dell'altra.

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  3. Ciao Francesco! complimenti, sono meravigliosi!!
    bacioni

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  4. no no...non ci siamo....troppo belle ste cose!!!!!!

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  5. @ LaMagicaZucca, si in effetti si cerca sempre di esorcizzare in qualche modo queste uggiosissime giornate :
    Grazie
    Francesco

    @ Mary,grazie, spero di non essere stato un po' noioso pubblicando solo cupcake negli ultimi giorni...mi rifarò anche con qualche piattino salato...
    Un abbraccio

    @ Manuela e Silvia, grazie infinite ragazze!!
    Un abbraccio

    @ Nonna papera, anche io la penso come te, no non ci siamo proprio ;)))
    Un abbraccio
    francesco

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  6. ciao! ho appena scoperto il tuo blog!!
    ma...ma...ma... sei bravissimo! continuerò a seguirti e proverò sicuramente molte delle tue ricette! :)
    baci
    Luna

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    Risposte
    1. Ciao Luce, sono felice di averti tra i miei lettori del blog!!
      Quando provi qualche ricetta fammi sapere cosa ne pensi!!
      Un abbraccio
      francesco

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  7. Francesco spero proprio non sia l'ultimo della serie....perchè sono BELLISSIMIIIII.....e mi è venuta anche voglia di mangiarli :-) :-)
    Complimenti come sempre per il buon gusto e la fantasia (la bravura ormai è assodata!)
    baci
    Silvia

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Sly, no speriamo proprio di no!!
      grazie per i complimenti, sono sempre molto graditi!!
      Baci

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